Khi các bang trên toàn quốc mở cửa kinh tế trở lại, ngành công nghiệp nhà hàng đang có dấu hiệu phục hồi sau khi các đơn đặt hàng tại nhà và các biện pháp xa rời xã hội khiến doanh thu sụt giảm. NPD Group, theo dõi các giao dịch của 70 chuỗi nhà hàng phục vụ nhanh, bình dân và đầy đủ dịch vụ, nhận thấy rằng các giao dịch chỉ giảm 18% trong tuần kết thúc vào ngày 24 tháng 5. Thứ Bảy, ngày 11 tháng 4, IRS bắt đầu gửi đợt kiểm tra kích thích đầu tiên vào tài khoản ngân hàng của người Mỹ. Số tiền tăng thêm dường như đã thúc đẩy ngành công nghiệp nhà hàng khi những người tiêu dùng đã chán nấu ăn tìm cách chi 1.200 đô la của họ. Đến đầu tháng 5, một số bang, chẳng hạn như Georgia, bắt đầu cho phép các phòng ăn mở cửa trở lại, bất chấp những lo ngại về đợt thứ hai của các trường hợp Covid-19. Động thái này tiếp tục nâng cao doanh thu của nhà hàng, đặc biệt là đối với các mặt hàng có tỷ suất lợi nhuận cao hơn như rượu. Hiện NPD Group ước tính rằng khoảng 320.000 nhà hàng ở Hoa Kỳ được phép cung cấp dịch vụ ăn uống tại chỗ ở một số cấp độ. Nhưng trong khi nhiều nhà hàng được phép mở lại phòng ăn với sức chứa hạn chế, một số nhà hàng lại di chuyển chậm hơn, vì lo ngại cho khách hàng và nhân viên của họ. Với túi tiền lớn hơn, các chuỗi như chuỗi do NPD Group theo dõi có nhiều khả năng có nguồn để vượt qua sự suy thoái kinh doanh. Mặt khác, các nhà hàng độc lập có một con đường khắc phục khó khăn hơn, với 30% dự kiến sẽ không bao giờ mở cửa trở lại. Sự phục hồi nhanh chóng của đồ ăn nhanhZoom In IconArrows hướng ra bên ngoài Các cơ sở bán đồ ăn nhanh là phân khúc nhà hàng duy nhất quay trở lại với doanh số bán hàng trước đại dịch. Công cụ theo dõi ngành Black Box Intelligence phát hiện ra rằng các nhà hàng thức ăn nhanh bắt đầu có mức tăng trưởng doanh số bán hàng tại cửa hàng tương tự vào giữa tháng Năm. Tại thời điểm thấp nhất, giao dịch giảm 41% trong tuần kết thúc vào ngày 12 tháng 4. Sự thuận tiện của các làn đường lái xe qua lại, thường chiếm khoảng 70% giao dịch trước cuộc khủng hoảng, có thể đã giúp doanh số của phân khúc trong thời gian khóa cửa. Và các nhà hàng thức ăn nhanh được biết đến với các giao dịch giá rẻ, điều này có thể khiến chúng trở nên hấp dẫn hơn đối với người tiêu dùng sau khi đại dịch bùng phát nền kinh tế Hoa Kỳ. chi tiêu nhiều hơn khi họ không thường xuyên đến các nhà hàng như McDonald's và Taco Bell của Yum Brands. Các giao dịch đã giảm 17% trong tuần kết thúc vào ngày 24 tháng 5. Sự phục hồi chậm hơn của các nhà hàng đầy đủ dịch vụ Zoom In IconArrows hướng ra bên ngoài Đại dịch ảnh hưởng nặng nề nhất đến các nhà hàng đầy đủ dịch vụ. Việc đóng cửa phòng ăn đã buộc nhiều người lần đầu tiên phải quay sang nơi giao hàng và mang đi. Những người khác chọn cách đơn giản là đóng cửa trong thời gian khóa cửa. Trong ba tuần liên tiếp, từ cuối tháng 3 đến giữa tháng 4, giao dịch tại các nhà hàng đầy đủ dịch vụ đã giảm 79%. Trong tuần kết thúc vào ngày 3 tháng 5, giao dịch của phân khúc này đã giảm ít hơn 70% kể từ khi các bang bắt đầu triển khai các đơn đặt hàng ăn tại nhà. giảm 42%, tính đến tuần kết thúc vào ngày 24 tháng 5. VIDEO4: 0604: 06 Dưới đây là tác động của đại dịch và các cuộc biểu tình đối với việc mở lại nhà hàngSquawk on the Street
vào xem thêm xe đạp
đi đến Bạn trẻ tại đây
iphone nghe