Người sáng lập: James Rogers (Giám đốc điều hành), Louis Perez, Jenny Du Thành lập: 2012 Trụ sở: Goleta, California Nguồn vốn: 360 triệu đô la Định giá: 1 tỷ đô la Công nghệ chủ chốt: Công nghệ nano, khoa học vật liệu, công nghệ kéo dài thời hạn sử dụng Ngành công nghiệp: Nông nghiệp, thu hoạch thực phẩm Thứ 48 năm 2019) George Kavallines Rác thải thực phẩm là một vấn đề lớn, nếu phần lớn không được nói ra, trên hành tinh. Khoảng 2,6 nghìn tỷ đô la thực phẩm bị lãng phí mỗi năm vì nó bị hư hỏng trước khi có thể được tiêu thụ. Apeel được thành lập vào năm 2012 để đưa ra một giải pháp. Công ty có trụ sở tại Goleta, California, Mỹ đã phát triển một chất ăn được, khi bôi lên bên ngoài trái cây và rau quả thu hoạch, sẽ tạo ra một lá chắn vô hình có thể tăng gấp đôi tuổi thọ của chúng mà không cần làm lạnh. Công ty cho biết, điều này giúp giảm đáng kể lãng phí thực phẩm ở cấp độ nhà cung cấp, nhà bán lẻ và người tiêu dùng, đồng thời giúp bảo tồn các nguồn tài nguyên thiên nhiên. Mỹ tại các cửa hàng như cửa hàng tạp hóa Kroger và Harps và năm ngoái bắt đầu mở rộng sang châu Âu. Vào tháng 12, nó hợp tác với Nature's Pride và sản phẩm của nó hiện đã có mặt ở Đức và Đan Mạch. Công nghệ của công ty về cơ bản hoạt động như thế này: Các nguyên liệu thực vật bị bỏ lại trong trang trại (ví dụ như lá và vỏ) được pha trộn, và sau đó các phân tử lipid được chiết xuất. Bột thu được sau đó được chuyển thành chất lỏng được phun lên nông sản hoặc trái cây và rau quả được nhúng vào dung dịch. Nó làm chậm quá trình mất nước và oxy hóa. Khách hàng của công ty là nông dân, người trồng trọt và người bán lẻ. Tại sao Oprah và Katy Perry đầu tư vào Apeel, một công ty khởi nghiệp đang cố gắng giải quyết cuộc khủng hoảng lãng phí thực phẩm ở Mỹ Trong bối cảnh đại dịch coronavirus, Apeel cho biết công nghệ của họ đang có nhu cầu cao vì công nghệ của họ cho phép sản xuất lâu hơn và hoạt động linh hoạt. Điều đó rất quan trọng vì cuộc khủng hoảng đã làm gián đoạn nghiêm trọng chuỗi cung ứng thực phẩm tươi sống. Ngoài ra, khi hành vi mua thực phẩm của người tiêu dùng đã chuyển sang gia đình, sản phẩm của Apeel có nhu cầu lớn hơn vì nó ít có khả năng bị hư hỏng nhanh chóng. bao gồm Viking Global, Andreessen Horowitz, Upfront Ventures, DBL Partners, Quỹ Bill & Melinda Gates và Quỹ Rockefeller. Nhìn lại CNBC Disruptor 50: 8 năm, 209 công ty
điện thoại nha bạn
xem thêm macbook pro nghe
vào xem vào đây nha bạn